L’agroalimentare salernitano è un sistema che integra tradizione, competenze tecniche e approccio industriale evoluto in cui il ben fatto si fa metodo: dalle tecniche di trasformazione al presidio rigoroso delle denominazioni, dalla tracciabilità di filiera ai protocolli produttivi. È questo impianto che consente alle imprese di mantenere un posizionamento premium sui mercati più esigenti