Variare i sapori e non esagerare con le porzioni

L’obesità è una condizione multifattoriale derivante da complesse interazioni tra fattori genetici e ambientali: non va sottovalutato il fatto che i fattori socioeconomici influenzano in modo critico l’interazione geni-ambiente che determina il sovrappeso. Nonostante ciò spesso si addossano tutte le colpe dell’obesità infantile al consumo di merendine. Precedentemente abbiamo affermato che a pesare più delle merendine sono soprattutto lo stile di vita, la mancanza di movimento e le scorrette abitudini a tavola. Cercherò di analizzare due affermazioni ricorrenti: «le merendine sono in grado di alterare il gusto per questo sono tanto consumate» e «quelle della nonna erano senza dubbio più salutari».

Abitualmente si dice che il gusto dipende dalla percezione sinergica di cinque sapori fondamentali: dolce, acido, salato, amaro e umami cui possiamo aggiungere un sesto e un settimo fondamentali, associati al fritto e al grasso. Ma non basta.

I nostri comportamenti alimentari sono legati al complesso rapporto tra mente e cervello che non sono la stessa cosa ma due livelli diversi della realtà fenomenica, reciprocamente interdipendenti che formano l’autoorganizzazione che caratterizza la nostra vita. Quindi abbiamo un ulteriore gusto che è il senso del sé. Nell’uomo il sé, soggetto della conoscenza, affiora per gradi: dapprima si organizza il proto sé con i suoi sentimenti primordiali, poi il sé nucleare, guidato dall’azione e poi il sé autobiografico. Il sé autobiografico può essere definito un insieme di ricordi personali memorizzati ossia una autobiografia resa cosciente. Questa autobiografia è legata anche ai comportamenti in famiglia; il consumo di merendine o snack di vario tipo è legato alla scomparsa di abitudini virtuose come quella di fare una buona prima colazione. Sappiamo bene che il primo pasto della giornata è associato a miglior esiti della salute ma è anche quello più trascurato e spesso limitato all’assunzione di una sola bevanda. Tutto questo richiede poi una integrazione successiva, soprattutto per i più giovani, e la merendina è il mezzo più rapido e comodo, da inserire nello zainetto. Un consumo legato prevalentemente dunque alle consuetudini familiari.

E veniamo alla seconda affermazione conseguente alla prassi consolidata di immaginare il passato in modo romantico. Nell’Italia centrale la merenda della nonna aveva come cardine il ciambellone che, in quanto a calorie, si fa rispettare: una fetta media (circa 80-90g) ne apporta circa 310-350. Anche le pizzole della nonna, semplici dischi di acqua e farina fritti, gustate calde con sale o zucchero non sono poi così innocue anche perché la nonna aggiungeva un po’ di strutto e come dice Tardetti, poeta dialettale perugino, friggea de brutto!

Per concludere una merenda corretta deve essere moderata, varia e saziante, coprendo circa il 5-10% del fabbisogno energetico giornaliero senza appesantire. Il manifesto per la merenda perfetta per bambini e adolescenti dell’Ospedale Bambino Gesù di Roma ci ricorda di non ripeterla uguale giorno dopo giorno.

Il manifesto, poi, assolve l’uso moderato di merendine e dolci fatti in casa ma sottolinea che è bene abituare bambini e ragazzi a sapori diversi: una fetta di pane con olio e pomodoro o con il prosciutto o il formaggio rappresentano una buona alternativa alla merenda dolce. La merenda è uno spuntino che non ci deve appesantire, per questo è vietato esagerare e la frutta fresca rappresenta sempre la prima scelta.

L'articolo Legge sull’Obesità e Merendine: analisi critica (3°parte) proviene da Costozero, magazine di economia, finanza, politica imprenditoriale e tempo libero - Confindustria Salerno.

Dal 29 ottobre al 1 novembre, esperti e istituzioni si confrontano al Next per valorizzare le bellezze del Mezzogiorno e del Paese e discutere delle opportunità di sviluppo per il settore turistico-culturale nei prossimi anni

La Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico (BMTA), giunta alla XXVIII edizione, avrà luogo a Paestum da giovedì 29 ottobre a domenica 1 novembre. Nell’antica Poseidonia della Magna Grecia torna così quel momento dell’anno, in cui domanda e offerta per le destinazioni turistico-archeologiche di tutto il mondo si incrociano al Next, in un contesto di dibattito e confronto a cui partecipano direttori di parchi e musei, operatori turistico-culturali, esperti, archeologi, divulgatori. Attenzione puntata su più continenti, ma con l’obiettivo principale di valorizzare le bellezze del Mezzogiorno d’Italia e del nostro Paese.

UN GRANDE CONTENITORE CON 16 SEZIONI

Definire la BMTA un contenitore turistico-culturale piuttosto che una fiera del turismo rende giustizia alla complessità e alla ricchezza della sua idea, proiettata attraverso le diverse attività racchiuse in 16 sezioni, che fanno da corona allo spazio destinato ai 130 espositori; nel salone, un tripudio di colori e suoni, immagini e performance, che proiettano il visitatore negli angoli più evocativi dell’espressività dei popoli, il Ministero della Cultura con uno spazio di 400 mq e un programma di 50 tra incontri e laboratori con 150 relatori oltre agli stand dei Parchi e Musei Archeologici autonomi, la Regione Campania protagonista insieme a 14 territori regionali – Basilicata, Calabria, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Veneto – oltre allo Stato del Vaticano con Albania, Giordania, Serbia, Siria, Tunisia tra i Paesi Esteri; un programma scientifico di 160 incontri e conferenze con circa 900 relatori, che si confrontano su gestione e valorizzazione del patrimonio archeologico e promozione del turismo culturale.

Protagonista sarà anche il volontariato a sostegno del patrimonio con le associazioni culturali e di promozione sociale: ANA Associazione Nazionale Archeologi, Archeoclub d’Italia, CIA Confederazione Italiana Archeologi, FAI Fondo Ambiente Italiano, Gruppi Archeologici d’Italia, Touring Club Italiano. Il Workshop tra i buyer europei selezionati dall’Enit e gli operatori del turismo culturale rappresenta l’incontro tra la domanda e l’offerta; i Laboratori di archeologia sperimentale riproducono le tecniche usate dall’uomo per realizzare i manufatti di uso quotidiano; “ArcheoIncoming” è lo spazio con i tour operator specialisti e la presentazione delle destinazioni turistico-archeologiche; “ArcheoIncontri” è dedicato alla presentazione di progetti culturali e di sviluppo territoriale; “ArcheoLavoro” è l’angolo a cura delle Università per l’orientamento post diploma e post laurea degli studenti; negli “Incontri con i Protagonisti” il grande pubblico dialoga con noti archeologi, direttori di musei, divulgatori; “ArcheoVirtual”, dal titolo “La narrazione del passato attraverso il digitale”, celebrerà i vent’anni della Mostra e l’evoluzione tecnologica, che ha trasformato il modo di conoscere, interpretare e comunicare il passato, accogliendo progetti e ricerche dedicati all’archeologia virtuale; le visite guidate gratuite ai Parchi Archeologici di Paestum e Velia e, per la prima volta, al Santuario “di frontiera”, quello di Hera Argiva alla foce del fiume Sele, recentemente aperto.

I TEMI DELLA XXVIII BMTA

Il futuro del turismo e della cultura per l’Unione Europea

La BMTA 2026 si aprirà con un appuntamento istituzionale di primaria importanza: la Conferenza “Quali turismo e cultura nel quadro finanziario pluriennale 2028-2034”, a cura dell’Ufficio del Parlamento europeo in Italia e della Rappresentanza della Commissione europea in Italia. Da anni presenti con uno spazio dedicato nel salone espositivo, le istituzioni europee portano al centro del dibattito della Borsa le linee guida finanziarie, i programmi di sostegno e le opportunità di sviluppo per il settore turistico-culturale nei prossimi anni.

Il dialogo interculturale e la cooperazione culturale

La Borsa annualmente mette al centro del dibattito il tema del dialogo interculturale e della cooperazione e per questo ha avuto in diverse edizioni le ambite presenze delle agenzie delle Nazioni Unite per la cultura e per il turismo – Unesco (Parigi) e UNWTO ora UN Tourism (Madrid) – con best practices, progetti e tavoli di riflessione. Il Ministero degli Esteri con l’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, nel salone espositivo e nel programma conferenze, presenterà a sua volta le attività svolte a favore dei Paesi del Mediterraneo. Con tali premesse, nel 2015, a seguito della distruzione del sito archeologico di Palmira da parte dell’Isis e dell’attentato al Museo del Bardo a Tunisi, la BMTA ha lanciato l’International Archaeological Discovery Award “Palmyra”, in collaborazione con il mensile “Archeo” e le testate internazionali media partner. Il Premio selezionerà la scoperta archeologica dell’anno tra cinque finaliste: Albania: rinvenuto nella Valle di Bulqizë il primo ipogeo-mausoleo di epoca romana del Paese; Egitto: a Taposiris Magna un porto sommerso; Italia, Pompei: grande sala da banchetto affrescata e dedicata al corteo di Dioniso; Italia, Vulci: una testa di fanciulla, scultura greca in territorio etrusco; Turchia: i mosaici con coccodrilli e fenicotteri a Eraclea al Latmo.

Il turismo archeologico subacqueo

Relitti, porti e interi insediamenti finiti sotto il livello del mare rappresentano il patrimonio sommerso, una richiesta di conoscenza nuova e ancora più specialistica, di cui alla Borsa non è sfuggita la suggestività. Dal 2021 nel programma scientifico è presente la Conferenza Mediterranea sul Turismo Archeologico Subacqueo, che quest’anno si svolgerà nell’ambito dei 25 anni della Convenzione UNESCO sulla protezione del patrimonio culturale subacqueo. Inoltre, approfondirà la proposta della BMTA di una certificazione di un Itinerario Culturale Europeo dei siti sommersi del Mediterraneo, da proporre al Consiglio d’Europa, nata grazie alla grande eredità dei 26 itinerari lasciata da Sebastiano Tusa, prima Soprintendente del Mare e poi Assessore ai Beni culturali della Regione Siciliana (nel ricordo del quale la Borsa ha istituito un premio annuale alla carriera, al miglior progetto museale, alla comunicazione giornalistica, alla migliore mostra).

Lo sviluppo delle aree interne

La BMTA sostiene da sempre una grande campagna per la promozione del turismo esperienziale e sostenibile nelle aree interne, rendendo protagoniste le imprese giovanili nell’offerta dei servizi turistici. Insieme a partner d’eccellenza – come Trenitalia, Fondazione FS, ACI, Federparchi, Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, ANCI – intende promuovere reti integrate che mettano in relazione treni storici, intermodalità su gomma e mobilità elettrica, contribuendo a contrastare lo spopolamento e a rivitalizzare le aree interne. In questo quadro, quest’anno ANCI Associazione Nazionale Comuni Italiani organizzerà un momento di confronto tra amministratori locali e operatori, con la presentazione di alcune esperienze significative del Sud. I piccoli Comuni rappresentano infatti un presidio fondamentale per la salvaguardia e la valorizzazione del patrimonio archeologico, custodendo siti di grande interesse storico e culturale spesso al di fuori dei principali circuiti turistici.

Verso un turismo culturale sempre più accessibile

Con la conferenza “Sviluppare l’accessibilità per un turismo culturale inclusivo”, spazio sull’importante necessità di rendere pienamente accessibili le destinazioni turistiche e il patrimonio culturale. Garantire a tutti la possibilità di viaggiare, conoscere e vivere i luoghi della cultura significa affermare il diritto alla bellezza e promuovere un turismo più sostenibile e inclusivo, ma anche riconoscere nell’accessibilità un motore di crescita sociale ed economica. Per l’Assessorato al Turismo, alla Promozione del Territorio e alla Transizione Digitale della Regione Campania, il turismo accessibile rappresenta una leva strategica per la crescita economica e sociale del territorio. In Italia vale 9,6 miliardi di euro tra effetti diretti e indotti e rappresenta l’8,2% delle presenze turistiche nazionali; i turisti con disabilità o bisogni speciali che visitano la Campania sono oltre 400mila ogni anno, con introiti pari a 330 milioni di euro l’anno. Secondo le stime della Regione Campania il margine di crescita, con trasporti e siti uniformati a standard adeguati, porterebbe il settore a superare i 580 milioni annui.

La BMTA è promossa da Regione Campania, Città di Capaccio Paestum, Parchi Archeologici di Paestum e Velia, in collaborazione con la Camera di Commercio di Salerno, la Provincia di Salerno e il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

Partner ufficiali AICS Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, ACI Automobile Club d’Italia, Enel, Carraro Lab, SRM Studi e Ricerche per il Mezzogiorno di Intesa Sanpaolo e con la partecipazione di ENAC Ente Nazionale per l’Aviazione Civile, ICSC Istituto per il Credito Sportivo e Culturale e Poste Italiane per l’annullo filatelico.

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Convince il modello di interazione professionale che unisce l’approfondimento tecnologico al networking, aprendo la comunità industriale del Salernitano a nuove sinergie con l’esterno

Oltre 150 imprenditori e manager hanno partecipato alla terza edizione di CONNECT, il format promosso dal Gruppo Servizi Innovativi e Tecnologici di Confindustria Salerno. L’incontro si è tenuto lo scorso 24 settembre al Mentha di Salerno, confermando la progressione numerica di un appuntamento nato per integrare le tradizionali attività associative con nuove opportunità di confronto e networking.

La struttura dell’evento prevede l’intervento di uno speaker su un tema d’interesse aziendale, seguito da un dibattito aperto con la platea e da un momento di interazione professionale. «Gli imprenditori hanno voglia di incontrarsi e confrontarsi sulle situazioni reali, sulle difficoltà e sulle trasformazioni che vivono ogni giorno nelle proprie aziende» spiega Vincenzo Vietri, vicepresidente del Gruppo Servizi Innovativi e Tecnologici di Confindustria Salerno.

L’ospite di questa edizione è stato Fabio Lalli, imprenditore, innovatore e autore del libro Pelle Digitale. Al centro del dialogo l’intelligenza artificiale e i suoi effetti concreti sui modelli organizzativi, sulle competenze e sulla gestione del personale. «Volevamo capire quali trasformazioni siano già in corso e quali opportunità le aziende possano cogliere oggi» sottolinea Vietri. «La tecnologia può rappresentare un vantaggio competitivo, ma va governata investendo sulla formazione delle persone».

Nelle strategie del Gruppo, CONNECT punta a diventare anche un canale di apertura verso l’esterno, permettendo alle imprese non ancora iscritte di conoscere direttamente le dinamiche e il valore della vita associativa. L’ampia partecipazione stimola inoltre una riflessione sul posizionamento economico del Salernitano, un territorio che intende valorizzare la propria tradizione industriale all’interno dei flussi d’investimento tra Europa e Mediterraneo.

L’iniziativa è il risultato di una programmazione condivisa, di quello che si definisce opportunamente “lavoro di squadra”. «CONNECT è l’esito di un impegno collettivo» conclude Vietri, menzionando i colleghi Alberto Faiello e Angelo Maria Casella per il supporto nella progettazione del format, insieme a partner e sponsor.

«Più che la crescita dimensionale dell’evento, ci interessa il valore che genera per i partecipanti e la sua capacità di avvicinare nuove realtà alla nostra comunità. I numeri saranno la conseguenza di questo processo».

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Undici startup nostrane volano oltreoceano per sfidare i colossi americani sul mercato dei capitali

320 miliardi di dollari investiti attraverso oltre 15mila operazioni di venture capital nel 2025, con un aumento del 51% rispetto all’anno precedente: secondo il NVCA Yearbook 2026, realizzato con dati PitchBook, gli Stati Uniti rappresentano un mercato di riferimento per il finanziamento dell’innovazione.

È in questo contesto che, dal 12 al 15 ottobre 2026, si svolgerà a New York la terza edizione di Atlas Next Program, la missione organizzata da Atlas Next, società di servizi di ATLAS, l’Associazione Transatlantica per l’Internazionalizzazione delle startup, aderente a Confindustria Servizi Innovativi e Tecnologici, per accompagnare startup e imprese italiane nel mercato USA.

L’internazionalizzazione, infatti, richiede conoscenza del contesto locale, interlocutori qualificati e relazioni da coltivare nel tempo. Per questo, il programma nasce per favorire questo percorso, offrendo ai partecipanti occasioni per presentare le proprie soluzioni, raccogliere riscontri e individuare potenziali partner.

«Con la terza edizione di Atlas Next Program le imprese innovative italiane si misurano a New York con il mercato più competitivo al mondo. Il talento italiano manifesta da tempo la necessità di infrastrutture stabili per crescere su scala globale: ATLAS le costruisce operando in rete con le istituzioni e con l’ecosistema americano», dichiara Tommaso D’Onofrio, Presidente di ATLAS.

Il calendario si apre lunedì 12 ottobre con un workshop di formazione presso il Transatlantic Innovation Hub di Manhattan powered by Atlas Next e il MeetUp Pitch in collaborazione con NY Tech Alliance presso la Civic Hall di Union Square. Martedì 13 sono in agenda la visita all’headquarter di Amazon e l’incontro con NYC Economic Development Corporation. Mercoledì 14 la delegazione si sposta a New Haven, in Connecticut, per le sessioni di lavoro con Yale Ventures e con Connecticut Innovations. Giovedì 15 il programma si chiude con un learning breakfast in compagnia di Google e JP Morgan presso il TIH. «Il nostro obiettivo è dare alle startup italiane gli strumenti e le relazioni per costruire una presenza duratura negli Stati Uniti. Atlas Next Program è l’inizio di un percorso che prosegue a New York attraverso il Transatlantic Innovation Hub: affianchiamo gli imprenditori nel trasformare gli incontri in opportunità commerciali e partnership, con un presidio sul territorio che dà continuità al lavoro avviato durante la missione», afferma Mattia Esposito, Amministratore Delegato di Atlas Next.

Il confronto diretto con questi interlocutori permetterà alle imprese e a tutte le startup presenti di mettere a fuoco le condizioni necessarie per affrontare il mercato americano: dall’adattamento della proposta commerciale alla ricerca di capitali, fino alla costruzione di partnership. Il valore dell’evento risiederà anche nella capacità di dare seguito agli incontri, trasformando i primi contatti in un percorso strutturato di sviluppo internazionale.

Tra le startup italiane selezionate per questo terzo anno risultano: MinervaS, Astradyne, SKNR AI, Dear.io, IdolMatch, TeamKeys, Forlead, Astratab, Nadit, Prometheus Plasma Systems e Math Biology.

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Efficienza energetica e riduzione dei consumi fino al 15% per le flotte del trasporto: un’innovazione che conferma la centralità del progetto per lo sviluppo industriale e tecnologico del territorio

L'articolo Logistica sostenibile: MinervaS inaugura la sede a Salerno e lancia il tour globale di enaide® proviene da Costozero, magazine di economia, finanza, politica imprenditoriale e tempo libero - Confindustria Salerno.

La sicurezza sul lavoro non è soltanto un insieme di norme e procedure da conoscere, ma una cultura da costruire quotidianamente all’interno delle organizzazioni. Ed è proprio dalla necessità di rendere la formazione più concreta, partecipata ed efficace che nasce il Play Sicurezza Day Salerno.

L’appuntamento rappresenta la prima tappa del format in questa area del Paese, portando un modello già consolidato e dedicato all’innovazione nella formazione per la salute e sicurezza sul lavoro.

L’iniziativa è organizzata da Tsemplifico®, partner autorizzato Play Sicurezza®, e si rivolge in particolare ai professionisti che, all’interno delle aziende, hanno responsabilità dirette nella gestione e nella diffusione della cultura della sicurezza: HSE Manager, RSPP, HR Manager, dirigenti, preposti e RLS.

Dopo 4 edizioni realizzate nelle Marche e 4 in Lombardia tra 2024 e 2026, il format sceglie dunque Salerno come prima tappa nel Meridione, offrendo alle imprese del territorio l’opportunità di confrontarsi con un modello di formazione prevalentemente pratico ed esperienziale.

Il metodo: nato ad Ancona da un’intuizione di Alessandro Nanni

Il Metodo Play Sicurezza nasce ad Ancona da un’idea di Alessandro Nanni, che lo ha sviluppato riunendo teorie e spunti pratici dagli ambiti delle neuroscienze, dell’andragogia e della gamification. Play Sicurezza® è già scelta da alcune tra le più prestigiose aziende italiane, portando il metodo in contesti organizzativi di diversa dimensione e settore.

Il metodo integra strumenti tecnico-ludici, attività esperienziali e modalità interattive con l’obiettivo di trasformare la formazione da momento prevalentemente trasmissivo a esperienza attiva. Il partecipante non è quindi soltanto destinatario di informazioni, ma viene chiamato a osservare, prendere decisioni, confrontarsi e successivamente rileggere quanto sperimentato attraverso il debriefing — un processo che punta a collegare l’esperienza vissuta in aula con le situazioni reali che le persone affrontano ogni giorno sul luogo di lavoro.

A guidare la giornata di Salerno saranno lo stesso Alessandro Nanni insieme a Raffaele De Simone, CEO di Tsemplifico, una delle principali aziende partner di Play Sicurezza.

Una giornata da vivere in prima persona

Il programma permetterà ai partecipanti di sperimentare direttamente alcuni degli strumenti utilizzati nella formazione Play Sicurezza. Si tratta di alcuni dei moduli esistenti: l’intero catalogo è consultabile su www.playsicurezza.it.

La mattinata sarà dedicata ai moduli esperienziali “Mani” e “PperD”.

• Mani porta l’attenzione sull’importanza delle mani nella vita professionale e privata, stimolando una riflessione sulla percezione dei rischi di infortunio legati alle attività lavorative.

• PperD è il primo gioco sulla sicurezza, realizzato assieme al game designer Emiliano Sciarra e improntato sull’aumento della percezione del rischio nelle aziende. Utilizza il gioco come strumento formativo per lavorare sulla capacità di prendere decisioni consapevoli, favorendo il confronto tra i partecipanti.

Nel pomeriggio l’attenzione si sposterà sul ruolo dei preposti e sull’efficacia della loro azione quotidiana attraverso “SEI SICURO?”, la serie originale ideata e prodotta da Play Sicurezza. Attraverso episodi costruiti intorno a situazioni realistiche vissute nelle aziende, i partecipanti sono chiamati a osservare comportamenti, criticità e dinamiche organizzative, trasformando il video in uno strumento di discussione e apprendimento.

La giornata si concluderà con un momento di debriefing e rilettura delle esperienze svolte, finalizzato a collegare quanto appreso alle rispettive realtà aziendali.

Da Salerno una nuova tappa per la cultura della sicurezza

Portare per la prima volta questo format in quest’area significa creare sul territorio una nuova occasione di confronto tra imprese e professionisti che affrontano quotidianamente la sfida della prevenzione.

La sfida per le organizzazioni, infatti, non è più soltanto garantire l’adempimento degli obblighi formativi, ma riuscire a costruire una cultura nella quale la sicurezza venga percepita come parte integrante del modo di lavorare.

Play Sicurezza presenta oggi una rete di cinque sedi in Italia, più di venti formatori specializzati e oltre 20.000 lavoratori formati. Il principio alla base del metodo è semplice: una formazione efficace deve riuscire a lasciare un segno e tradurre conoscenze e procedure in comportamenti concreti.

In questo senso, la prima edizione dell’evento a Salerno rappresenta per le imprese campane e del meridione un’opportunità per conoscere e sperimentare strumenti differenti dalla tradizionale lezione frontale e per interrogarsi su una questione sempre più centrale per HSE Manager, RSPP e management aziendale: come trasformare la formazione sulla sicurezza in un reale motore di cambiamento organizzativo?
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Informazioni sull’evento

Play Sicurezza Day Salerno – Prima edizione nel Meridione 3 novembre 2026 Hotel Cetus – Cetara, Costiera Amalfitana Organizzato da Tsemplifico – Partner Play Sicurezza
Per informazioni:
Link dell’evento: https://playsicurezzaday-tsemplifico.bitrix24.site
Contatti: info@tsemplifico.it Tel. 340 660 7057

È previsto il rilascio dell’aggiornamento crediti RSPP e delle certificazioni formative.

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Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre il calendario torna a riempirsi velocemente. Le ferie estive sono ormai archiviate, gli uffici lavorano a pieno ritmo e riprendono trasferte, meeting, fiere ed eventi internazionali.

Per chi viaggia frequentemente per lavoro, è anche il momento in cui l’aeroporto torna a essere una naturale estensione della propria agenda. 

A Milano questa fase è particolarmente intensa. La Fashion Week Primavera/Estate 2027, per esempio, occupa la settimana dal 22 al 28 settembre 2026, richiamando in città professionisti, buyer, stampa e operatori internazionali. Ma anche una volta terminati i grandi eventi di settembre, ottobre segna a tutti gli effetti la ripresa della stagione business.

Malpensa diventa quindi un punto di partenza e di arrivo strategico. E quando si viaggia per lavoro, organizzare bene il trasferimento verso l’aeroporto non è soltanto una questione di comodità: significa proteggere tempo che spesso è già contato.

Il viaggio business comincia prima del check-in

Una trasferta professionale ha esigenze diverse rispetto a una vacanza. Chi parte per una riunione, una fiera o un appuntamento con un cliente tende spesso a viaggiare con un programma molto preciso: volo al mattino, appuntamenti nel pomeriggio e magari rientro già la sera successiva.

Questo può spingere a comprimere eccessivamente i tempi.

Avere soltanto il bagaglio a mano e il check-in già effettuato online velocizza sicuramente alcune procedure, ma non elimina traffico, controlli di sicurezza, distanza dal gate o possibili variazioni operative.

È quindi utile ragionare a ritroso partendo dall’orario di imbarco, non da quello del decollo. A questo bisogna aggiungere il tempo necessario per raggiungere Malpensa e, se si arriva in automobile, completare le operazioni di sosta.

Auto o Malpensa Express? La scelta dipende dalla giornata

Da Milano il treno rimane una delle principali alternative all’automobile. Il Malpensa Express collega l’aeroporto sia con Milano Centrale sia con Milano Cadorna e serve Terminal 1 e Terminal 2; i collegamenti per il Terminal 1 partono indicativamente ogni 30 minuti dalle due stazioni.

Per chi vive e lavora vicino al centro può quindi essere una soluzione particolarmente pratica.

Ma il viaggio business non parte sempre da Milano città. Chi vive in provincia, deve raggiungere direttamente l’aeroporto dopo un appuntamento, viaggia con colleghi o trasporta campionari e materiale professionale può trovare l’auto più funzionale.

In questi casi prenotare un parcheggio all’aeroporto di Malpensa prima della partenza permette di eliminare una variabile dalla giornata e scegliere la soluzione tenendo conto non soltanto del prezzo, ma soprattutto di terminal, durata della trasferta e orario previsto per il ritorno.

Il parcheggio più vicino non è sempre quello più adatto

Per una trasferta di una sola notte le priorità possono essere molto diverse rispetto a una vacanza di dieci giorni.

Chi atterra alle 22 dopo una giornata di riunioni può attribuire grande valore alla possibilità di raggiungere rapidamente la macchina. Chi parte per quattro o cinque giorni può invece essere disposto a prevedere qualche minuto in più di trasferimento se la soluzione scelta è più adatta alla lunga sosta.

Malpensa dispone di diverse aree di parcheggio collegate ai terminal; la documentazione SEA indica migliaia di posti auto sia presso T1 sia presso T2.

Prima della prenotazione conviene quindi verificare distanza dal terminal, eventuale trasferimento necessario, copertura del posto e modalità di accesso al rientro. Il prezzo giornaliero, preso da solo, racconta soltanto una parte della comodità reale.

Pianificare il viaggio partendo dal ritorno

C’è un piccolo trucco particolarmente utile per le trasferte: organizzare il viaggio immaginando prima il momento dell’atterraggio.

Se il volo rientra alle 18, il recupero dell’auto potrebbe coincidere con una fascia di traffico intenso. Se si atterra dopo le 23, invece, diventa importante capire quanto sia semplice raggiungere il parcheggio e ripartire. Lo stesso vale quando il giorno successivo è prevista una nuova giornata di lavoro.

Dieci o quindici minuti risparmiati al ritorno possono sembrare marginali quando si prenota, ma diventano molto più significativi dopo un volo serale e una giornata iniziata presto.

La comodità di una soluzione business si misura spesso alla fine della trasferta, non all’inizio.

Tra fine settembre e ottobre, controllare anche i collegamenti ferroviari

Chi alterna automobile e treno dovrebbe prestare particolare attenzione alle informazioni di viaggio in questo periodo.

Fino al 30 ottobre 2026 sono infatti previsti lavori programmati sulla rete Ferrovienord tra Saronno e Castellanza che, nelle notti feriali tra le 23:00 e le 4:30, comportano variazioni per alcuni collegamenti ferroviari legati all’area di Malpensa. È un’informazione soprattutto rilevante per chi ha voli molto mattutini o atterra tardi.

La regola utile è controllare sempre la situazione aggiornata la sera precedente, anche quando si utilizza abitualmente lo stesso collegamento. Routine e familiarità con il percorso non proteggono da variazioni temporanee del servizio.

Viaggiare leggeri fa davvero risparmiare tempo

Nel business travel il bagaglio a mano non è soltanto una questione di praticità.

Evitare il check-in della valigia consente, quando la tariffa e il viaggio lo permettono, di saltare la consegna del bagaglio in partenza e soprattutto l’attesa al nastro una volta rientrati.

Per trasferte di una o due notti può quindi essere utile costruire una piccola “capsule” da viaggio: pochi capi facilmente combinabili, beauty essenziale, caricabatterie e documenti di lavoro già organizzati.

È però importante controllare sempre peso e dimensioni consentiti dalla compagnia, perché le condizioni possono cambiare in funzione del vettore e della tariffa acquistata.

Terminal, documenti e boarding pass: meglio verificarli prima

La sera precedente vale la pena dedicare cinque minuti a un controllo completo. Carta d’imbarco, documento necessario per la destinazione, terminal di partenza e stato del volo dovrebbero essere già disponibili sul telefono, possibilmente anche offline.

Anche sapere esattamente dove dirigersi una volta arrivati in aeroporto evita tempo perso tra indicazioni e cambi di percorso. Entrambi i terminal sono serviti dal collegamento ferroviario Malpensa Express, con stazioni dedicate.

Per chi attribuisce particolare valore alla rapidità, a Malpensa è inoltre disponibile un servizio Fast Track dedicato ai controlli di sicurezza sia al Terminal 1 sia al Terminal 2.

Non è indispensabile per ogni trasferta, ma può essere una possibilità da valutare quando gli orari sono particolarmente stretti.

Il vero lusso del business travel è avere margine

Quando si viaggia spesso per lavoro può nascere la tentazione di ottimizzare ogni minuto: arrivare più tardi in aeroporto, programmare appuntamenti sempre più vicini al volo e lasciare pochissimo spazio agli imprevisti.

Ma efficienza e fretta non sono la stessa cosa.

Una buona organizzazione serve proprio a evitare di dover correre: sapere già come raggiungere Malpensa, dove lasciare l’auto, quale terminal utilizzare e quanto tempo dedicare ai controlli significa ridurre il numero di decisioni da prendere durante la giornata.

Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, quando Milano e il suo tessuto professionale tornano a pieno regime, questa preparazione diventa ancora più utile.

Perché una trasferta ben organizzata non è quella in cui ogni minuto è occupato, ma quella in cui gli imprevisti logistici hanno abbastanza spazio per non diventare un problema.

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Una programmazione che inizia dal pubblico

La costruzione di un calendario editoriale comincia dalla conoscenza delle persone alle quali l’azienda vuole rivolgersi. Nel B2B, il pubblico può essere formato da imprenditori, responsabili degli acquisti, tecnici, dirigenti o professionisti, ciascuno dei quali possiede interessi e necessità specifiche.

Prima di scegliere gli argomenti, l’impresa deve quindi definire il proprio target, comprendere le sue domande e individuare il linguaggio più adatto. La gestione di un LinkedIn aziendale richiede proprio una strategia che sia in grado di collegare obiettivi, settore di riferimento, stile comunicativo e caratteristiche dei destinatari.

Grazie a questo lavoro, ogni pubblicazione entra all’interno di un progetto più ampio. Il calendario diventa così una guida condivisa, utile per coordinare il reparto marketing, la direzione, l’area commerciale e le risorse umane.

Quali temi inserire nel calendario

I contenuti destinati a un pubblico B2B devono offrire informazioni che possano aiutare il lettore nel proprio lavoro. Si può spiegare il funzionamento di un prodotto, approfondire un cambiamento del settore oppure presentare una soluzione attraverso un caso concreto. Tutto questo grazie all’impiego di guide, articoli specialistici, interviste e video, che permettono di mostrare le competenze dell’impresa.

Anche i progetti realizzati con i clienti possono diventare una fonte di contenuti. Si analizza un caso aziendale per raccontare il problema iniziale, il percorso seguito e i risultati raggiunti, offrendo al pubblico un esempio vicino alla realtà.

Nel calendario trovano spazio anche fiere, webinar, incontri professionali, scadenze e presentazioni di nuovi prodotti. Questi appuntamenti possono essere raccontati attraverso una serie di pubblicazioni collegate tra loro. Prima di una fiera, per esempio, l’azienda può anticipare gli argomenti che verranno affrontati. Durante l’evento può condividere immagini e aggiornamenti, mentre nei giorni successivi può pubblicare un approfondimento dedicato alle idee emerse.

Le persone rappresentano un altro tema importante. Interviste ai dipendenti e presentazioni dei percorsi di formazione aiutano il pubblico a conoscere l’aspetto umano dell’organizzazione. La partecipazione dei collaboratori può inoltre aumentare la visibilità dei contenuti, soprattutto quando essi condividono esperienze e competenze attraverso i propri profili professionali.

Scegliere una frequenza che può essere rispettata

La frequenza delle pubblicazioni dipende dalle risorse disponibili, dagli obiettivi aziendali e dalla quantità di argomenti interessanti. Per molte imprese B2B, due o tre contenuti alla settimana rappresentano un ritmo equilibrato, perché permettono di mantenere una presenza costante e di dedicare la giusta attenzione alla qualità.

Il calendario dovrebbe alternare contenuti lunghi e brevi, utilizzando formati diversi. Un articolo tecnico può essere seguito da un video, da una fotografia commentata oppure da un documento che riassume i punti principali. Lo stesso argomento può anche essere sviluppato in più momenti, creando una serie che guida il lettore verso un livello di approfondimento crescente.

Una parte del calendario può restare disponibile per le novità del settore e per gli aggiornamenti aziendali. È una flessibilità che permette di reagire rapidamente agli avvenimenti e rende la comunicazione più vicina alla vita reale dell’impresa.

Assegnare un obiettivo a ogni contenuto

Ogni pubblicazione deve portare verso un risultato preciso. Alcuni contenuti servono ad aumentare la notorietà del marchio, mentre altri incoraggiano le interazioni, portano visite al sito o favoriscono la raccolta di contatti commerciali. Nel settore B2B assumono grande importanza anche la reputazione, la fidelizzazione dei clienti e la capacità di attirare nuovi professionisti.

Per valutare i risultati, l’azienda può osservare le visualizzazioni, la copertura, i commenti, le condivisioni e i clic. Le richieste di informazioni e i contatti ricevuti permettono inoltre di comprendere il contributo della comunicazione all’attività commerciale. Il calendario editoriale resta quindi uno strumento dinamico, che cresce insieme all’azienda e tiene conto delle novità del mercato.

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Dieci talenti si contenderanno il premio del concorso firmato Pimagica Model Foundation e Isolkappa. L’opera più bella sarà donata al reparto pediatrico del Policlinico Gemelli

Sono aperte le candidature per la prima edizione dell’Oscar del Polistirolo, il contest nazionale dedicato agli scultori e agli artisti che lavorano il polistirene espanso sinterizzato, ideato da Pimagica Model Foundation con Isolkappa Main Partner. Un progetto che mette l’arte al centro di un percorso di responsabilità sociale e condivisione di valori, trasformando la creatività in un gesto concreto di vicinanza.

Il cuore dell’iniziativa è infatti la destinazione dell’opera selezionata, che sarà donata al reparto di Pediatria Oncologica della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS di Roma. Una scultura pensata per portare colore e bellezza in un luogo di cura e lasciare un segno tangibile di attenzione ai piccoli pazienti oncologici e alle loro famiglie.

Il progetto si sviluppa in collaborazione con Medicinema Italia ETS, realtà impegnata nell’integrazione delle arti visive nei percorsi terapeutici e nell’umanizzazione degli spazi ospedalieri.

“Vivere a colori: il mondo animale”: dall’EPS all’opera d’arte

Il tema della prima edizione è “Vivere a colori: il mondo animale”; tra le candidature – da inviare entro il 10 settembre – saranno selezionati da una giuria dieci artisti, chiamati a interpretarlo attraverso la realizzazione di opere originali interamente in EPS.

La scelta del polistirene espanso sinterizzato è parte integrante del progetto. Composto per il 98% da aria, leggero, versatile e facilmente lavorabile, l’EPS offre molteplici possibilità espressive e si presta alla creazione di sculture e scenografie anche di grandi dimensioni. Un materiale conosciuto soprattutto per le sue applicazioni tecniche diventa così, attraverso il lavoro e la creatività degli artisti, uno strumento capace di esprimere arte e solidarietà.

È su questo terreno che si inserisce naturalmente il ruolo di Isolkappa, Main Partner dell’Oscar del Polistirolo. L’azienda mette a disposizione del progetto il proprio know-how maturato nella lavorazione e nell’innovazione dell’EPS, affiancando alla competenza industriale una visione della responsabilità sociale d’impresa.

L’Oscar nasce quindi dall’incontro tra la conoscenza del materiale, il talento degli artisti e una finalità solidale concreta.

L’appuntamento conclusivo è fissato per il 3 dicembre 2026, presso l’Industrial Innovation Hub di Isolkappa a Battipaglia (Salerno), dove saranno presentate ed esposte le dieci opere finaliste e sarà proclamato l’artista che meglio avrà saputo interpretare lo spirito e i valori dell’Oscar del Polistirolo.

Tutte le informazioni sul progetto, il regolamento e le modalità di partecipazione sono disponibili sul sito ufficiale Oscar del Polistirolo.

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Dal 16 al 20 settembre la città si trasforma: 5 giorni di mostre, talk e ospiti internazionali. Tra i momenti più attesi, la celebrazione di un mito assoluto: il conferimento del Premio alla Carriera a Giorgetto Giugiaro

Dopo il successo dell’edizione 2025, dal 16 al 20 settembre 2026 va in scena la Salerno Design Week, la manifestazione diffusa promossa da Confindustria Salerno, con il sostegno della Camera di Commercio di Salerno e il patrocinio istituzionale di Regione Campania, Provincia di Salerno e Comune di Salerno.

Per cinque giorni Salerno diventerà un laboratorio aperto dedicato al design, all’arte, alla cultura del progetto e all’innovazione, coinvolgendo aziende, professionisti, designer, istituzioni, università, studenti e cittadini. Curata da Giovanna Basile, Presidente del Gruppo Design/Tessile/Sistema Casa di Confindustria Salerno, e da Stefania Rinaldi, Vicepresidente di Confindustria Salerno con delega al Made in Italy e Internazionalizzazione – coordinata scientificamente da Vittoria Marino, Professore Ordinario di Marketing presso l’Università degli Studi del Sannio – la seconda edizione conferma il design quale leva strategica per lo sviluppo del territorio.

Il tema scelto per quest’anno, “Alchimie del Design”, racconta la capacità del progetto di mettere in relazione idee, competenze, persone e territori, creando nuove connessioni tra manifattura, creatività, innovazione e patrimonio culturale. Un’alchimia che attraversa discipline diverse e guarda al design come strumento di rigenerazione economica, urbana e sociale.

Il programma della Salerno Design Week si articolerà nei quattro format Exhibit, Talk, Education e AperiDesign, con un calendario diffuso di appuntamenti.

I numeri restituiscono la dimensione e la trasversalità della manifestazione: 70 designer nazionali e internazionali, 6 mostre, 9 talk, 3 laboratori didattici, di cui uno musicale, 15 AperiDesign, 30 negozi coinvolti nel progetto In Vetrina e 2 installazioni in città – a Parco Pinocchio, la panchina vincitrice dello Young Factory Design Contest 2025 prodotta e donata dal Gruppo Metalmeccanico di Confindustria Salerno, al Marina d’Arechi Port Village, un’opera di arte pubblica curata da Fondazione Filiberto e Bianca Menna.
Un palinsesto che porterà il Design fuori dagli spazi tradizionali, coinvolgendo il tessuto urbano e produttivo attraverso momenti di confronto dedicati a economia del progetto, manifattura, hospitality, turismo sostenibile, nautica, rigenerazione urbana, imprenditoria femminile e rapporto tra design, innovazione e territorio, con il contributo di progettisti, imprese, istituzioni, accademici e ospiti nazionali e internazionali.

“Quando abbiamo scelto Alchimie del Design – afferma Giovanna Basile – cercavamo una parola che ponesse l’accento sul processo trasformativo che il design mette in atto, dalla piccola alla grande scala. La filiera del design non è fatta soltanto di progettisti e studi di architettura, ma coinvolge imprese, capitali e professionalità tecniche che contribuiscono a costruire le città del domani. Porre l’accento sul ruolo politico e sociale di architettura e design, sul loro peso nell’economia e nello sviluppo del territorio, significa riscoprire la cultura del fare e il genius loci oltre ad offrire nuovi strumenti per uno sviluppo strategico più consapevole, longevo e strutturato”.

“La Salerno Design Week 2026 – aggiunge Stefania Rinaldi – eleva il Made in Italy a motore di internazionalizzazione e rigenerazione territoriale. Attraverso l’interazione tra i settori merceologici di Confindustria Salerno, l’evento trasforma il design in una leva strategica per la riqualificazione urbana e il rilancio del Sud. Posizionare Salerno come capitale del progetto significa investire in un’economia della bellezza capace di generare valore turistico e sociale, valorizzando le eccellenze locali su un palcoscenico internazionale”.

“La Salerno Design Week 2026 – conclude Vittoria Marino – nasce dall’idea che il design sia un motore di sviluppo per il territorio e un processo capace di trasformare la materia in linguaggio e la tecnica in gesto umano. Da qui il tema di questa edizione, che mette in relazione mondi diversi – dal furniture alla ceramica dalla nautica all’hospitality dal gioiello all’arte pubblica, fino alla rigenerazione urbana – in un unico movimento capace di attivare la città, rafforzare il tessuto produttivo e restituire ai cittadini un ruolo attivo nella cultura del progetto”.

“Il Comune di Salerno ha fortemente voluto partecipare e sostenere questa bella iniziativa promossa da Confindustria Salerno – dichiara l’Assessore all’Urbanistica Dario Loffredo –. La nostra città, grazie al lavoro svolto dal nostro Sindaco Vincenzo De Luca, è diventata negli anni un modello ed un’eccellenza nel campo dell’urbanistica, del design e della rigenerazione urbana. Eventi come la Design Week confermano la vocazione di Salerno come hub culturale e turistico, una meta ormai consolidata nel panorama nazionale e internazionale, e contribuiscono a generare nuove opportunità di crescita”.

Tra gli appuntamenti principali tre mostre: Pottergeist, progetto espositivo di HoperAperta, curato da Patrizia Catalano, Maurizio Barberis e Martina Barberis Casagrande – ospitato nella Pinacoteca Provinciale – visitabile fino al 30 novembre, che mette in dialogo designer internazionali e imprese manifatturiere salernitane.
Design for Food and Nutrition, curata da ADI Campania insieme a Michele Cuomo, dedicata al rapporto tra design e mondo del food, andrà in scena all’interno del Museo Archeologico, progettato dal celebre architetto Ezio De Felice.
Il segno che diventa leggenda, curata da Studio Opera LTB e dedicata a Giorgetto Giugiaro – al quale sarà conferito il Premio alla Carriera – sarà allestita al Museo Diocesano. La mostra ripercorrerà alcuni dei progetti più iconici del maestro del design italiano, attraverso una selezione di opere e prototipi che ne raccontano la straordinaria capacità di innovare e interpretare il design.
Gli allestimenti delle prime due mostre saranno realizzati da Tremil.

Completano il programma workshop di rigenerazione territoriale ed eventi diffusi, tra cui In Vetrina e gli AperiDesign realizzati in collaborazione con Confcommercio Salerno, il contest Young Factory Design, promosso in collaborazione con ADI – Associazione per il Disegno Industriale, e l’anteprima per il Sud Italia del docufilm Lost & Roll di Gianluca Vassallo.

Tra gli ospiti nazionali e internazionali si segnalano Elena Fiammengo, Senior Designer di Studio Gensler Miami, Paolo Zilli, Director ZHA Architects, Marco Gilardi, Director of Operations Minor Hotels Europe & Americas, Federico Spagnulo, Founder di Spagnulo & Partners, e Lorenzo Damiani, dell’omonimo studio di design.

Da segnalare inoltre il lancio delle Borse Lavoro dedicate a Pino Grimaldi, attraverso le quali giovani donne impegnate in cicli di studio superiore degli Istituti d’arte o in percorsi accademici, potranno essere ospitate  dalle aziende del Comitato Femminile Plurale di Confindustria Salerno, che diventeranno luoghi di visione, sperimentazione e connessione tra creatività e impresa.

Il progetto di comunicazione della Salerno Design Week è stato ideato e coordinato da inCoerenze, che ha sviluppato l’identità visiva della manifestazione, il visual design e il coordinamento delle attività di comunicazione.

Il programma completo della manifestazione è consultabile online: https://www.salernodesignweek.it/programma-2026/
Per info: Salernodesignweek.it – IG  Salernodesignweek

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